SÁNGUCHES y sabores
que dejan huella
SÁNGUCHES y sabores
que dejan huella
Especialidades de la Barraca
Carnes Mechada
Hamburguesas Artesanales
Ensaladas Frescas
Acompañamientos y Picoteos
Destacados de la barraca
Sánguche de Mechada Italiano
Medallones de pollo ganso mechados, acompañados de rebanadas de tomate, palta y nuestra exquisita mayonesa casera.
Sánguche de Mechada Cristian
Medallones de pollo ganso, queso fundido en la plancha, cebolla caramelizada, tocino ahumado frito y mayonesa casera.
Chorrillana Tradicional
Cama de papas fritas, cebolla frita, carne de vacuno, cubos de pollo, salchichas Llanquihue en rodajas y 3 huevos fritos. Para 3 a 4 personas.
Sánguche Italiano de Churrasco de Vacuno
Churrasco de vacuno, rebanadas de tomate, palta y mayonesa casera.
Sánguche Alemán de Carne Mechada
Medallones de pollo ganso mechado, acompañados de rebanadas de tomate, chucrut alemán y mayonesa casera.
Sánguche Hacedor de Lomito de Cerdo
Churrasco de lomito de cerdo, queso fundido, cebolla caramelizada y mayonesa casera.
Sánguche Dinámico de Hamburguesa Casera
Hamburguesa casera de 200 gramos, rebanadas de tomate, palta, chucrut alemán, salsa americana y mayonesa casera.
Sánguche César de Pollo a la Plancha
Pechuga de pollo deshuesada a la plancha, acompañada de rebanadas de tomate, lechuga hidropónica y mayonesa casera.
Sánguche Queso Tocino de Suprema de Pollo
Dos unidades de pechuga rebozada, queso fundido a la plancha y tocino ahumado frito.
Sánguche Barraca Xtreme de Hamburguesa
Hamburguesa casera de 200 gramos, queso fundido, lechuga hidropónica, tomate en rebanadas, aros de cebolla apanados, pepinillos dulces, 2 huevos fritos y mayonesa casera.
Disfruta la experiencia barraca
Almuerzos Caseros
Carritos Sánguches
Coffee Breaks y Reuniones
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Sánguches con historia, sabor y pasión
En La Barraca, no solo preparamos sánguches, creamos momentos que perduran. Desde 2014, nos hemos dedicado a perfeccionar cada receta, ofreciendo carnes mechadas jugosas, hamburguesas artesanales y chorrillanas inolvidables, todo con ingredientes frescos y preparaciones que honran la tradición chilena.
Más que un restaurante, somos un punto de encuentro donde el sabor y la calidez se combinan a la perfección. Aquí, cada bocado es un homenaje a nuestra historia y cada visita se convierte en una experiencia que querrás repetir.
Lunes a Sábado: 12 – 21.30 hrs.
